Econom-style.ru

Красота и Мода
1 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Чай гринфилд в пакетиках отзывы

Проверено в лаборатории: ищем лучший чай в пакетиках

Чай — отличный напиток: он придает сил и бодрости, тонизирует и практически не содержит калорий. В черном чае содержатся эфирные масла, минеральные вещества — фтор и калий, а также катехины — антиоксиданты, которые защищают клетки нашего организма от свободных радикалов, предотвращают развитие атеросклероза и способствуют снижению веса.

Наиболее ярким и насыщенным вкусом и ароматом обладает свежезаваренный листовой чай, но у всех бывают ситуации — на работе, на даче, в дороге, — когда удобнее использовать чай в пакетиках. Чем отличается такой чай от листового? Весь ли он одинаковый? И как выбрать лучший?

Общество защиты прав потребителей «Росконтроль» отправило на экспертизу черный чай в пакетиках популярных торговых марок: Ahmad Tea, Greenfield, Dilmah, Twinings, Akbar, Maitre de The, «Принцесса Нури», Brooke Bond, Lipton и «Беседа».

Чай с плесенью?

В лаборатории эксперты прежде всего проверяют, насколько чай безопасен для здоровья. Содержание плесневых грибов — один из основных показателей безопасности чая в пакетиках. Бактерии в нем не заводятся, а вот если он хранится в условиях повышенной влажности, вполне вероятно развитие плесени. По этому показателю самыми безопасными оказались Lipton, Ahmad Tea, Greenfield и Brooke Bond — в них плесневых грибов нет совсем. Во всех остальных чайных пакетиках плесень была обнаружена, больше всего ее в чае «Беседа» и «Принцесса Нури» (до 30% от предельно допустимого количества). Нормативы, установленные техническим регламентом, превышены не были, так что формально производителям предъявить никаких претензий нельзя.

Бытовой наркотик

Всем известно, что в черном чае содержится кофеин, теофиллин и другие психоактивные алкалоиды. Именно благодаря им мы ощущаем прилив бодрости и сил, выпив чашку чая. Однако эти вещества далеко не безобидны. Врачи предупреждают: они оказывает серьезное негативное влияние на нервную систему и привыкание на уровне. наркомании. Человек, который пьет много чая, становится раздражительным, вспыльчивым, а потом впадает в уныние, ощущает упадок сил, и чтобы восполнить его, снова наливает себе чашечку чая. Особенно опасен в этом отношении кофеин, поэтому «Росконтроль» проверил чай на содержание именно этого алкалоида.

Больше всего кофеина оказалось в чае Ahmad Tea и Greenfield — в одной чашке 72 мг и 70 мг соответственно. Эта доза сопоставима с одной таблеткой аптечного кофеина (100 мг). Читаем инструкцию к этому лекарственному средству: побочные эффекты — бессонница, сердцебиение, дрожание конечностей, звон в ушах; особые указания — при злоупотреблении возможно развитие лекарственной зависимости.

В других образцах кофеина ненамного меньше, минимальное его количество (45 мг на одну чашку) в чае Maitre de The и «Беседа».

Отметим, что, несмотря на возможное привыкание и влияние на состояние здоровья, для чая содержание кофеина является одним из показателей качества: чем больше в чае кофеина, тем он более высокого качества.

А что в нем полезного?

Польза чая связана прежде всего с содержанием в нем катехинов — антиоксидантов из группы полифенолов, которые защищают наши сосуды, предотвращают рак и выводят из организма тяжелые металлы. Среди катехинов наиболее известным является танин.

Больше всего танина было обнаружено в чае Lipton и Brooke Bond, а меньше всего — в Maitre de The и «Беседа». В последних двух меньше всего и кофеина, что в целом говорит о низком качестве чая. В хорошем чае должно содержаться много биологически активных веществ.

Имейте в виду: благодаря содержанию танина чай выводит не только тяжелые металлы, но и связывает железо, содержащееся в пище, что может сыграть злую шутку с любителями пить чай после еды. Если пить чай каждый раз после еды, вполне можно заполучить анемию.

На вкус, цвет и не только

Конечно, от чая в пакетиках мало кто ожидает изысканного вкуса и благородного аромата. Однако хотелось бы, чтобы вкус был приятным, не горьким, а запах — не отталкивающим.

У специалистов есть четкие критерии качества черного чая: выраженный аромат, вкус с приятной терпкостью, яркий цвет. Вкус и аромат чая Dilmah оказался недостаточно выраженным, слабым, у чая Brooke Bond вяжущий вкус — тоже плохой признак, у Maitre de The недостаточно яркий цвет настоя, а во вкусе мало приятной терпкости, свойственной чаю. По этим показателям перечисленные образцы не соответствуют высшему сорту, заявленному на этикетке, Brooke Bond едва тянет на первый сорт, Dilmah — на второй, а Maitre de The — только на третий.

Качество чая Twinings и AKBAR оказалось ненамного лучше, но в отличие от тех трех они не указали в маркировке сорт, поэтому придраться не к чему — потребителю предоставляется возможность самому оценить качество этих образцов. Качество чая «Принцесса Нури», Greenfield и Ahmad Tea несколько выше, хотя и они далеки от идеала. У последнего к тому же необычный для черного чая травянистый вкус и аромат, но все остальные показатели соответствуют стандарту.

Самым низкокачественным оказался чай «Беседа»: цвет неяркий, слабый аромат, невыраженный вкус — все эти признаки опять же подтверждают, что собственно чая в этом «чае» мало.

А вот самые высокие оценки, как ни странно, получил не самый дорогой чай Lipton. В пакетиках этого чая не гранулы, как, например, в «Беседе», «Принцессе Нури», Maitre de The, а измельченный чайный лист.

Читать еще:  Чай доброе утро отзывы

Каким должен быть хороший черный чай?

Часто пьете чай на работе? Посмотрите результаты экспертизы воды для кулеров и узнайте, какую воду можно пить, а какая вода опасна для здоровья!

Покупайте проверенные и безопасные продукты и голосуйте за новые экспертизы на сайте Росконтроль.рф.

Обзор на почти весь Гринфилд

Очень давно и много пью чай. Каждый час примерно по статистике) Решил написать про одну марку, хотя пью не только её (потом напишу про Tess, например). Конечно, я пробовал не весь ассортимент, но как говорится:

Начнём с зеленого:

1. Flying Dragon. 35

Обычный зелёный чай, ничего особенного.

2. Jasmine Dream. 45

Довольно неплохой зелёный чай, самое то для того чтобы выпить чашечку и не думать о проблемах.

3. Green Melissa. 45

Мятный зелёный чай, с выраженным запахом и вкусом мятымелиссы. Как по мне, немного слабоват. Тут наверное стоит добавить, что за много лет мне почти все чаи со слабым вкусомзапахом начали казаться водой, поэтому я завариваю максимально крепко.

4. Lotus Breeze. 45

Сам я его не люблю, но практически все кто его пил при мне — хвалили. По вкусу как будто в зелёный чай положили каких-то невкусных цветов, что ли.

5. Tropical Marvel. 55

Интересный вкус, чем-то похож на Curtis Bahama nights. Зелёный час с ананасом.

6. Mango Delight. 45

Тоже интересный чай, но манго как-то не очень выразителен, что ли. Если выбирать между 5 и 6 пунктом, то конечно 5.

7. Milky Oolong. Без оценки.

Очень сложно сказать что-то однозначное про этот чай, потому что он сильно на любителя. Если вы разбираетесь в чае, можете попробовать. Если как я, предпочитаете просто заварить пакетик, то не стоит оно того.

8. Golden Ceylon. 45

Просто черный чай, довольно-таки крепкий и не пыль индийских дорог. Бывает в рассыпном виде и в больших коробках. Мне честно говоря скучно такое пить)

9. Classic Breakfast. 45

В принципе мало чем отличается от п.8. , тоже терпкий и крепкий.

10. Earl Grey Fantasy. 35

Очень люблю чаи с бергамотом, но это какое-то издевательство. Понято, что производитель хотел сделать, но вышло так себе.

11. Kenyan Sunrise. 45

Как и пункты 9 и 10, хороший черный чай. Как я понял, отличаются немного по вкусу, разные сорта вроде.

12. Barberry Garden. 55

Очень вкусный барбарисовый чай, причем барбариса тут не прям столько, чтобы он всё перебивал.

13. Christmas Mystery. 55

Мой личный топ среди всех чаев марки. Могу пить каждый день по 5 раз) Также из этого чая можно приготовить глинтвейн или добавить алкоголь.

14. Easter Cheer. 45

Интересный вкус, но я считаю что малонасыщенный. Черный чай с ванилью и цитрусом.

15. Lemon Spark. 25

Знаете, вот например вы решили приготовить шарлотку, но вместо яблок взяли картошку. Также и тут, вместо лимона какая-то гадость. Не рекомендую.

16. Spring Melody. 55

Если в составе чая есть чабрец, он заглушит все остальное. Это как раз тот вариант, но ничего плохого нет в нём нет. Достаточно крепкий чай кстати.

17. Blueberry Nights. 55

Отличный черничный чай, но вкуснее всего он в рассыпную заваренный.

18. Strawberry Gourmet. 35

Странный чай, то ли шоколадный, то ли клубничный. Я бы сказал со вкусом недорогой шоколадки. Но пить можно.

19. Chocolate Toffee. 45

А вот это уже вкусная шоколадка. Но часто пить не получится, немного горьковат.

20. Vanilla Cranberry. 45

Ванильный чай, что-то похожее на п.14, но совсем другое. Попробуйте, но лучше — оставьте для гостей)

21. Mint&Chocolate. 35

Уж лучше пить просто мятный чай с шоколадом, чем это. Не советую.

22. Honey Linden. 45

Очень похоже на чай с мёдом. Рекомендуется всем любителям мёда.

23. Redberry Crumble. 45

Честно говоря, похоже на пирог или выпечку. Советую попробовать.

24. Honey Rooibos. 35

Это ройбош, но мне кажется слабоват. Немного похож на п.22

25. Summer Bouquet. 55

Отличный малиновый чай, летний такой. Советую попробовать.

26. Rich Camomile. 45

Ромашковый чай, кстати лучше чем другой ромашковый. Лучше пробуйте его.

27. Mate Aguante. 45

Давно не пил, но вроде вкусный матэ. Честно говоря, не знаю как готовить матэ, он же вроде холодный напиток?

28. Ginger Red. 45

Яблоко, имбирь и роза. Думаю, понравится девушкам.

29. Festive Grape. 55

Мой второй топ в этом списке. Немного похож на сок яблоко-виноград. Советую попробовать.

30. Camomille Meadow. 25

Посмотрите в п.26 и никогда не пейте это недразумение. На вкус как липовый чай)

31. Creamy Rooibos. 45

Несмотря на то что это ройбош, как и в п. 24, но нравится он мне гораздо больше.

Собственно на этом всё, могу написать про tess или curtis. Спрашивайте)

Чудеса в пакетике: экспертиза зеленого чая

Традиция пить зеленый чай пришла к нам с Востока, где история этого напитка насчитывает тысячелетия. У нас зеленый чай стал популярным не так давно, но занял прочное место на нашем столе благодаря его уникальным вкусовым качествам и полезным свойствам. Как и черный чай, зеленый выпускают в пакетиках — для удобства заваривания. Насколько качественно и безопасно содержимое пакетиков, — выясняли эксперты.

Читать еще:  Чай летящая ласточка экстра отзывы

В лабораторию отправили чай зеленый байховый китайский в пакетиках для разовой заварки «Принцесса Ява», «Бодрость», Greenfield, «Альманах», Maitre de the, Akbar и Ramuk.

Соответствует требованиям безопасности. Фактов несоответствия маркировке не выявлено. Выпускается по ТУ, но по проверенным физико-химическим и органолептическим показателям соответствует ГОСТ 32574-2013. Получил одну из самых высоких дегустационных оценок — 4,25 баллов из 10. Сравнительно высокая антиоксидантная активность.

Соответствует требованиям безопасности. Соответствует информации, указанной в маркировке в том числе сорту (высший). Фактов несоответствия маркировке не выявлено. Выпускается по ТУ, но по проверенным физико-химическим и органолептическим показателям соответствует ГОСТ 32574-2013 за исключением цвета настоя — он темно-желтый (должен быть светло-желтый). Вкус негармоничный.

Соответствует требованиям безопасности. Фактов несоответствия маркировке не выявлено. Выпускается по ТУ, но по проверенным физико-химическим и органолептическим показателям соответствует ГОСТ 32574-2013 за исключением цвета настоя — он темно-желтый (должен быть светло-желтый).

Соответствует требованиям безопасности. Фактов несоответствия маркировке не выявлено. Выпускается по ТУ, но по проверенным физико-химическим и органолептическим показателям соответствует ГОСТ 32574-2013. Получил одну из самых высоких дегустационных оценок — 4,0-4,25 баллов из 10. Самая низкая из всех образцов антиоксидантная активность.

Соответствует требованиям безопасности. Не соответствует маркировке в части указания сорта — указан высший, но в результате проверки присвоен первый. Выпускается по ТУ, но по проверенным физико-химическим и органолептическим показателям соответствует ГОСТ 32574-2013 за исключением слаботерпкого вкуса (он должен быть терпкий). Аромат слабовыраженный. Получил самую низкую дегустационную оценку — 3,5 баллов из 10.

Не соответствует требованиям безопасности: содержание плесени превышает установленный норматив. По содержанию кадмия, ртути, свинца, мышьяка и афлатоксина В1 — безопасен. Фактов несоответствия маркировке не выявлено. Выпускается по ТУ, но по проверенным физико-химическим и органолептическим показателям соответствует ГОСТ 32574-2013 за исключением слаботерпкого вкуса (он должен быть терпкий). Получил достаточно высокую дегустационную оценку — 4,25 баллов из 10.

Откуда аромат бумаги?

Трудно судить о качестве зеленого чая по виду его упаковки. Экспертам пришлось заглянуть внутрь пакетика и оценить его «уборку» (внешний вид до заваривания).

Во всех пакетиках чая, проверенного Росконтролем, находились высевки (мелкие фрагменты чайного листа).

Заварив чай, эксперты оценили цвет и состояние разваренного чайного листа. Вот его характеристики:

  • зеленый, немного неоднородный — «Принцесса Ява», «Бодрость»;
  • светло-зеленый, немного пестрый — Greenfield, «Альманах», Maitre de the;
  • зеленый, немного пестрый — Akbar;
  • зеленый, однородный — Ramuk.

Цвет настоя эксперты описали как:

  • желтый — «Принцесса Ява», Greenfield;
  • темно-желтый — «Бодрость», Akbar;
  • светло-желтый — «Альманах»;
  • соломенно-желтый — Maitre de the;
  • желтый, прозрачный — Ramuk.

Наилучший вкус отмечен у образцов Greenfield (терпкий, мягкий) и Maitre de the (терпкий, достаточно приятный). Замечания за вкус получили «Бодрость» (грубоватый, терпкий), «Альманах» (достаточно терпкий, пустоватый). В последнем образце чувствовался аромат бумаги.

Ольга Токмакова, профессиональный титестер:

«Вкус пакетированного чая зависит от качества сырья, которое было использовано при его изготовлении. Чай не должен быть горьким или иметь посторонние привкусы. Хорошо скрученный лист отдает больше эфирных масел, чем слабо скрученный, а значит настой чая будет более насыщенным. Грубоватый вкус указывает на невысокое качество сырья. Если чай имеет привкус бумаги или хлора — это говорит о плохом качестве материала, из которого были сделаны пакетики».

Чем крупнее, тем лучше

Пропустив чаинки через сито, эксперты установили, что в пакетиках — мелкий чай, размер которого соответствует 11 по классификации, установленной ГОСТом 32574-2013. Чаинки образцов имеют разный тип, в зависимости от их крупности. Самыми крупными оказались «Принцесса Ява», «Бодрость» и Maitre de the. Средние чаинки — у образцов Greenfield и Akbar. Самые мелкие — у чая «Альманах» и Ramuk.

Массовая доля влаги всех образцов не превышала уровня, установленного стандартом. Наиболее «влажным» оказался чай Ramuk, а самым «сухим» — Akbar.

Качество чая тем выше, чем больше в нем массовая доля водорастворимых экстрактивных веществ. Больше всего их зафиксировано в образце Maitre de the, а меньше всего — в чае «Альманах» и Ramuk.

Нетоксичный, зато с плесенью

Как выяснилось, не все образцы соответствуют требованиям безопасности. В чае Maitre de the содержание плесеней в 3,7 раза превышает допустимое значение, в чае Greenfield — в 2 раза. Относительно высокое, но соответствующее требованиям безопасности содержание плесеней определено при исследовании чая «Принцесса Ява» и «Бодрость».

В чае Ramuk рост плесеней не отмечен.

По другим параметрам образцы безопасны: в них не обнаружено опасного для человека афлатоксина В1 и посторонних примесей, в том числе металломагнитной. Содержание мышьяка и тяжелых металлов (свинец, ртуть, кадмий) в образцах не превышает допустимых уровней. Меньше всего тяжелых металлов в чаях Maitre de the и Ramuk.

Зачем нужны антиоксиданты?

Свободные радикалы — побочный продукт обмена веществ в организме. Антиоксиданты помогают защитить организм от воздействия свободных радикалов и замедлить процесс старения. Катехины — природные антиоксиданты, содержащиеся в зеленом чае. Именно присутствие катехинов придает чаю способность бороться со свободными радикалами (антиоксидантную активность).

Вкусный и полезный

Бодрящие свойства зеленый чай приобретает благодаря содержащимся в нем алкалоидам: кофеину и теофиллину. Для того чтобы получить представление о тонизирующих свойствах каждого образца, было определено содержание кофеина, и больше всего его оказалось в чае Maitre de the, а меньше всего — в образцах Greenfield и «Альманах».

Читать еще:  Какой чай любишь

Среди проверенных образцов наибольшую антиоксидантную активность сразу после заваривания проявил чай Maitre de the, а наименьшую — «Принцесса Ява». А через 20-30 минут после заваривания антиоксидантная активность повысилась у всех образцов.

За характерный терпкий вкус чая отвечает один из катехинов — танин. Его массовая доля выше всего у Maitre de the, ниже всего — у «Альманаха».

Итоги

Один из самых вкусных и богатых кофеином и танином образцов Maitre de the оказался небезопасным по содержанию плесеней. Он включен в Черный список. По той же причине в Черном списке оказался и Greenfield.

«Альманах» включен в Список товаров с замечаниями за несоответствие указанному на упаковке высшему сорту. По результатам дегустации образцу присвоен первый сорт.

Четыре образца — «Принцесса Ява», «Бодрость», Akbar и Ramuk — могут быть рекомендованы к покупке.

Про чай Гринфилд. Вы пьёте его?

Я вот пила черный чай с барбарисом и белый чай Манго, просто не передать ощущения, особенно с манго, за неделю уже пол пачки нет.

А с каким вкусом Гринфилд вы любите?

Не пью чаи с ароматизаторами.не пью чай -утопленники (в пакетиках)

Только натур продукт.Только заварной (в чайничке)))))))

Мы тут купили коробку там 30 сортов, есть буэ а есть вкусненький чай)

А заварной я не люблю, я от него пить хочу, как бы странно ни звучало это

Не пью чаи с ароматизаторами.не пью чай -утопленники (в пакетиках) Только натур продукт.

Мы тут купили коробку там 30 сортов, есть буэ а есть вкусненький чай) А заварной я не люблю, я от него пить хочу, как бы странно ни звучало это

Так ты не крепкий заваривай:-))

Люблю без всяких вкусов, классический, чтоб крепкий был, отличный вкус

о! я как раз щас пью белый с манго, тока пакетный, тк в листьях не нашла такого же, он вообще бывает с добавками чтобы , но в листьях?? кто знает?

в листьях там был тока обычный черный

еще помню оч понравился с бергамотом, на мяту похоже.

вообще у них классный чаек.

по поводу пакетов согласна, предпочитаю в листве. но у них как назло вся вкусняшка в пакетах.

а вот пила липтон в треугольных пакетиках с добавками фруктовыми, так у меня ,пардон, сразу живот расстраивался.

вот прямо сразу в этот же день, прекращаю пить-все оке.

Так ты не крепкий заваривай:-))

Так ты не крепкий заваривай:-))

ну из чайника наливаю, вроде не крепкий, а все равно не то что-то. К пакетикам привыкла (завариваю по три раза), зеленый не очень люблю

зеленый люблю обычный, он горьковатый такой, с лимончиком — класс!! и черный кристмас, такой ароматный, очень нравится!

во. Кристмас! Тащусь)))

Это тот, на котором написано «Сделано из чая». ))

Не пью чаи с ароматизаторами.не пью чай -утопленники (в пакетиках) Только натур продукт.Только заварной (в чайничке))))))) Зеленый Ташкентский-95й.

крисмас мистери ммммммммммм

и мне тоже он нравится.

наличие химии и искусственных ароматизаторов не смущает))

В гринфилде очень много химии. И много людей желудки портят сильно. Это отрава, а не чай.

Народ, чем вам пакетики не угодили? Это же просто расфасовка такая. Соответственно, такой чай дороже, чем его просто в большую коробку насыпают. Есть высококлассный чай в пакетиках. В России дорогой, правда. Но в Японии я беру по нормальной цене. Есть на чайничек большие пакеты, есть на чашку, в шелковых или синтетических пакетиках.

чего за мода такая пошла.

я думала, это только у меня на работе все с ума сходят с этим гринфилдом, тож обмениваются мнениями — кому какой больше нравится. я молчу, меня от одного запаха этих разновидностей тошнит. плюс кто-то однажды заставил попробывать(бббрр..фррр)

ЭТО КАК С ЧИСАМИ и колой ЧТО ЛИ? В которых нет ничего кроме усилителей вкуса, вызывающих привычку.

иного повода такого ажиотажа не вижу просто..

или он дешевый просто?

потому что сейчас хорошего, дорого правда, чая так много разновидностей в магазинах, как специализированных так и различных. что меня удивляет помешательство всеобщее на этих пакетиках в позолоченой фольге. че за прикол?

Эммм. до России Гринфильд только дошёл? Такая странная реакция у людей.

Люблю всё, кроме лотоса и мелиссы.

Все чаи с пакетиками не достаточно ароматны и вкусны. Незнаю почему так. Когда гринфилд откажется от пакетиков я может быть его зауважаю, а так я завариваю по 10 минут, мне все равно не хватает вкуса. Но самый из них это лотус. Тем не менее, я выбираю АХМАД. Всегда ароматный, всегда вкусный . без бумаги, и есть ощущение что ты выпил чай а не воду подкрашенную.

У Гринфилда много чая НЕ в пакетиках. Знаю точно, т.к. всегда покупаю домой либо Гринфилд либо Ахмад. И рассыпной чай мне очень даже нравится. Но я покупаю обычный черный или зеленый, без ароматических изысков.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector