Низкокалорийная диета отзывы

Низкокалорийная диета для похудения

Почему жадные аптеки скрывали средство мощнее Экзодерила в 39 раз? Им оказался советский густой.

Лечебное питание при ожирении предусматривает использование «классической» низкокалорийной диеты. Ее цель – воздействие на обмен веществ для устранения избыточных отложений жира.

Общая характеристика

• Назначение рациона пониженной энергоценности за счет жиров и частично простых углеводов, но содержащего все незаменимые пищевые вещества. При определении энергоценности диеты индивидуальную потребность в энергии (с учетом пола, возраста, интенсивности труда, нормальной массы тела) уменьшают на 20-30% и более в зависимости от степени ожирения, состояния больного, эффективности и места лечения (больница, санаторий).
• Нормальное или незначительное повышение содержание белка в диете. Это предупреждает потери тканевого белка, повышает энергозатраты за счет усвоения белковой пищи, создает чувство сытости. Яичные белки (белковые омлеты) при усвоении повышают расход энергии больше, чем мясо и творог.
• Ограничение углеводов, прежде всего, за счет исключения сахара, кондитерских изделий, сладких напитков и др. Уменьшение содержания углеводов ниже 100 г не должно быть систематическим. Хлеб ограничивают до 100-150 г в день, а при необходимости уменьшения энергоценности диеты – до 50 г или исключают. Желателен белково-пшеничный или белково-отрубной хлеб. Сахар в блюдах и напитках можно заменить ксилитом или сорбитом (30 г в сутки) с учетом их энергоценности.
• Количество жира в рационе снижают до 80 г. Жиры дольше задерживаются в желудке и уменьшают возбудимость пищевого центра, устраняя чувство голода. Жиры, главным образом растительные, повышают активность ферментов, стимулирующих распад жира в организме.
• Ограничение количества поваренной соли.
• Исключение алкогольных напитков, которые ослабляют самоконтроль за потреблением пищи и сами являются высококалорийными продуктами.
• Исключение продуктов и блюд, возбуждающих аппетит.

Режим питания: 5-6 раз в день с достаточным объемом для чувства насыщения.

Характеристика продуктов и способов приготовления пищи

Хлебобулочные изделия

Разрешается ржаной и пшеничной хлеб из муки грубого помола, белково-пшеничный и белково-отрубной хлеб – 100-150 г в день. Запрещаются изделия из муки высшего и 1-го сортов, изделия из сдобного и слоеного теста.

До 250-300 г на прием. Из разных овощей с небольшим добавлением картофеля или крупы: щи, борщи, окрошка, свекольник. 2-3 раза в неделю супы на слабом обезжиренном мясном или рыбном бульоне с овощами, фрикадельками. Запрещаются молочные. Картофельные, крупяные, бобовые, макаронные изделия.

Мясо и птица

До 150 г в день. Нежирная говядина, телятина, кролик, курица, индейка; ограниченно – нежирная свинина и баранина, преимущественно отварные, тушеные; запеченные крупными и мелкими кусками. Мясо обжаривают после отваривания. Студень говяжий. Запрещаются жирные сорта мяса, гусь, утка, ветчина, сосиски, колбасы вареные и копченые, консервы.

Нежирные виды до 150-200 г в день. Отварная, запеченная, жареная. Нерыбные продукты моря. Запрещаются жирные виды, соленая, копченая, рыбные консервы в масле, икра.

Молочные продукты

Молоко и кисломолочные напитки пониженной жирности. Сметана – в блюда. Творог нежирный и 9%-ной жирности (100-200 г в день) – натуральный и в виде сырников, пудингов. Нежирные сорта сыра – ограниченно. Запрещается жирный творог, сладкие сырки, сладкий йогурт, ряженка, топленое молоко, жирные и соленые сыры.

1-2 штуки в день. Вкрутую, белковые омлеты. Омлеты с овощами. Запрещается яичница.

Крупы

Ограниченно для добавления в овощные супы. Рассыпчатые каши из гречневой, перловой, ячневой круп за счет уменьшения хлеба. Запрещаются другие крупы, особенно рис, манная и овсяная, макаронные изделия, бобовые.

Овощи

Употребляют во всех видах, частью обязательно сырыми. Желательны все виды капусты, свежие огурцы, редис, салат, кабачки, тыква, томаты, репа. Квашенная капуста – после промывания. Ограничивают блюда из картофеля, свеклы, зеленого горошка, моркови, брюквы (суммарно до 200 г в день), а также соленые и маринованные овощи.

Закуски

Салаты из сырых и квашенных овощей, винегреты, салаты овощные с отварным мясом и рыбой, морепродуктами. Заливное из рыбы или мяса. Нежирная ветчина. Запрещаются жирные и острые закуски.

Плоды, сладкие блюда, сладости

Фрукты и ягоды кисло-сладких сортов, сырые и вареные. Желе и муссы на метилцеллюлозе, ксилите, сорбите. Несладкие компоты. Запрещается виноград, изюм, бананы, инжир, финики, очень сладкие сорта других плодов, сахар, кондитерские изделия, варенье, мед, кисели, мороженое.

Соусы и пряности

Томатный, красный, белый с овощами, слабый грибной, уксус. Запрещаются жирные и острые соусы, майонез, все пряности.

Напитки

Чай, черный кофе с молоком. Несладкие соки. Запрещаются виноградный и другие сладкие соки, какао.

Сливочное масло (ограниченно) и растительные масла – в блюдах. Запрещаются животные и кулинарные жиры.

Примерное однодневное меню

Первый завтрак: творог кальцинированный – 100 г, морковь тушеная – 200 г, кофе с молоком без сахара – 200 г.

Второй завтрак: салат из свежей капусты без соли со сметаной – 170 г.

Обед: щи вегетарианские (полпорции) – 200 г, мясо отварное – 90 г, горошек зелены без масла – 50 г, яблоки свежие – 100 г.

Полдник: творог кальцинированный – 100 г, отвар шиповника – 180 г.

Ужин: рыба отварная (судак) – 100 г, рагу из овощей (полпорции) – 125 г.

На ночь: кефир – 180 г.

На весь день: хлеб ржаной – 150г.

Варианты диеты

Низкокалорийная диета имеет три варианта. Они различаются по энергоемкости (калорийности). На первом этапе нормализации массы тела назначают диету, по калорийности соответствующую физиологической норме, т.е. устраняют переедание. Часто этого бывает достаточно, но если эта мера не приводит к снижению массы тела, то приходится прибегать к большему ограничению калорийности пищи в основном за счет снижения количества жира и углеводов.

Низкокалорийная диета

Когда человек ставит перед собой цель похудеть, чаще всего, он не обращается за помощью к диетологам и пытается самостоятельно найти диету, которая поможет справиться с проблемой. Некоторые отдают предпочтение довольно строгим методам, ограничивая рацион минимальным количеством продуктов. Безусловно при таком питании сбросить вес достаточно легко, но вместе с тем возможно ухудшение здоровья, так как организм не получает необходимые витамины и минералы. Для того чтобы избавиться от лишнего веса без вреда для здоровья стоит обратиться к такому питанию, как низкокалорийная диета для похудения.

Если человек, желающий похудеть, обращается к диетологу, специалист подбирает индивидуальную программу, при которой учитываются многие факторы. Берется во внимание: вес человека, возраст, учитывается состояние здоровья и наличие хронических заболеваний, занимается ли человек спортом и какие физические нагрузки присутствуют в его жизни. Такой вариант является самым правильным и гарантирует успех в довольно сложном процессе похудения. Но если у человека есть цель, он и самостоятельно может справиться, если изучить правила низкокалорийной диеты, какие продукты и как нужно употреблять.

Особенности диеты

Работает низкокалорийная диета следующим образом: следует сократить дневную норму потребляемых калорий. Такое питание нельзя назвать диетическим, скорее правильным и правильно сбалансированным. При низкокалорийной диете человек получает все необходимые витамины и минералы, но благодаря тому, что употребляются продукты малокалорийные и маложирные, организм начинает потреблять энергию не из пищи, а из жировых отложений, что и приводит к потере веса.

При низкокалорийной диете следует подсчитать потребляемые калории, для этого можно воспользоваться нижеприведенной таблицей. После того, как человек знает приблизительные показатели, следует составить рацион таким образом, чтобы дневной рацион снизился на 20-30% ккал. Но нельзя ограничивать себя полностью или менять привычное меню, такое понижение потребляемых калорий происходит за счет снижения жиров и простых углеводов.

На что стоит обратить внимание:

• следует придерживаться 5 разового питания, при этом порции должны быть маленькими;
• необходимо потреблять не меньше 1,5 л воды в день;
• при низкокалорийной диете в рационе каждый день должен присутствовать белок;
• нужно отказать от простых углеводов, таких как выпечка, сахар, белый хлеб, они быстро превращаются в жировые клетки;
• дневной рацион должен состоять из белков – 30 %, жиров – 20%, углеводов – 50%;
• следует употреблять только сложные углеводы до 12 часов дня;
• исключить очень соленую пищу, а потребление соли минимизировать;
• запрещено употреблять алкоголь.

Какие плюсы и минусы имеет диета

К плюсам низкокалорийной диеты относятся:

• Не требуется голодания, меню содержит разнообразные и вкусные продукты;
• При соблюдении правил за короткий срок гарантируется эффективное снижение веса;
• Благодаря белковой и углеводной еде, организм не будет испытывать стресс, а снижение веса не будет мучительным процессом для человека;
• Исключение калорийной пищи никак не отражается на психическом и эмоциональном состоянии человека.

К минусам низкокалорийной диеты относят:

• Если не правильно составить рацион и питание будет не полноценным, это может отразиться на здоровье, в первую очередь на желудке, пищеварительной системе, почках и печени;
• Следует соблюдать допустимые сроки диеты, она рассчитана на неделю, более длительный период может привести к нарушению обмена веществ;
• Если человек привык к жирной и высококалорийной пище, смена рациона может вызвать чувство усталости;
• При неправильном выходе из низкокалорийной диеты, эффективность и результаты будут кратковременными.

Возможные варианты питания и меню

Есть разные варианты диеты, которые отличаются длительностью и количеством потребляемых калорий.

• К самому сложному варианту относится жесткая малокалорийная диета, которая имеет продолжительность 4 дня. При таком варианте человек потребляет от 600 до 800 калорий в день, меню состоит из мяса и овощей. Довольно эффективный вариант низкокалорийной диеты, но в то же время и вредный для здоровья, организм испытывает стресс.
• Менее сложный вариант низкокалорийной диеты – это средняя, продолжительность от 5 до 7 дней. В рацион входит рыба, фрукты и овощи, допустимая норма потребляемых калорий до 1200. Не рекомендуется превышать длительность такого питания.
• Самый легкий и правильный вариант – это щадящая низкокалорийная диета, допускается продолжительность такого питания до 2 недель. Рацион при таком питании достаточно разнообразен, а норма потребляемых калорий не должна превышать 1600 ккал.

Ниже представлено меню на неделю низкокалорийной диеты, но данный рацион является примером. Также можно самостоятельно составлять собственное меню исходя из индивидуальных предпочтений.

Низкокалорийная диета

Для поддержания фигуры в пределах нормы, а также с целью похудения следует учитывать много нюансов. Основой для достижения поставленных целей является правильно сложенная диета в соответствии с необходимостью получения организмом необходимых калорий. Низкокалорийная диета предусматривает снижения потребления жиров в 1,5 раза и углеводов в 3 раза.

Посчитать калорийность
Для того чтобы выполнять повседневную работу с определенной нагрузкой существует норма необходимых калорий, что в сумме не должна превышать 2000 ккал. Если просмотреть предложения разных диет и подсчитать их калорийность, можно сделать вывод, что не все они соответствуют таким требованиям, а ведь именно этот фактор дает высокие показатели в достижении поставленных целей. Что касается низкокалорийной диеты, то здесь предел калорийности не должен превышать 1250-1500 ккал. В этой диете снижено потребления белковой пищи до 80 граммов за день, а что касается жиров и углеводов, то важно снизить их в низкокалорийном меню в 1,5 и 3 раза от нормы соответственно.

Требования низкокалорийной диеты
Каждая диета – это умеренное потребление калорий, но все они имеют так называемые подводные камни, которые важно учитывать при похудении:

– не стоит употреблять большое количество жидкости;
– придерживаться дробного питания:
– пища должна быть без поваренной соли;
– продукты в меню должны быть богатыми на витамины и минералы;
– рекомендуется, есть овощи и фрукты, насыщенные клетчаткой;
– низкокалорийная диета должна иметь так называемые разгрузочные дни.

Курс низкокалорийной диеты
Низкокалорийная диета имеет свою длительность, что составляет всего лишь 2 недели. Если не достигли поставленных целей за один раз, повторите курс через месяц. Во время диеты дважды за неделю назначьте для себя разгрузочные дни, в которые употребляйте только:

– молочный день: кефир в количестве 1,5 л за день;
– фруктовый день: яблоки в количестве 1,5 кг за день;
– овощной день: огурцы в количестве 1,5 кг за день;
– овсяный день: каша овсяная 200 г за день.

Ежедневные нагрузки
Для того чтобы эффект от диеты был положительным, совместно с ней следует заниматься физическими нагрузками и вести активный стиль жизни. Не думайте, что лежа на диване, вы получите ожидаемый результат. Хоть низкокалорийная диета построена на уменьшении потребляемых калорий, но и их следует использовать с умом. Если вести неподвижный образ жизни, жировые клетки не только не уйдут, а еще и добавятся.

Дневное меню для низкокалорийной диеты
Следуйте предложенному образцу, и конечный результат вам обеспечен. Составить меню по данному аналогу просто и не составит большого труда. Дневной рацион состоит из следующих продуктов:

– завтрак (приготовленный омлет и обезжиренный кефир);
– обед (суп из перловки, капуста квашеная, гуляш из телятины);
– ужин (говяжья котлета, приготовленная на пару, икра из баклажанов, компот);
– за два часа до сна рекомендуем употребить зеленое яблоко.

К чему приводит низкокалорийная диета?
Небольшое потребление калорий – это стресс для нашего организма, поэтому в итоге после данной диеты вес может вернуться на свое место. За две недели организм немного перестроится, обмен веществ замедлится, но только придет время, и нормальное питание поставит все на свое место. К питанию следует относиться рассудительно и следить как за калорийностью так и за рационом до, и после диеты.

Низкокалорийная диета

Дитеты, которые нас убивают!

Я как и многие девушки в попытках похудеть перепробовала на себе наверное все диеты! сразу скажу, что результат появился только когда я начала ПРАВИЛЬНО питаться! Именно правильно, а не голодая. Итак, рассмотрим данную диету :
Первый день – литр молока.

Второй день – 200 г нежирного творога, 800мл сока(не виноградный и не банановый),и лучше без сахара.

Третий день – негазированная минералка, один литр.

Четвертый день – четыре средних несоленых картофелины в мундире, 800мл сока.

Пятый день – пять яблок, лучше зеленых.

Шестой день – 200г несоленого постного мяса, 800мл сока.

Седьмой день – литр кефира.

Диета довольно довольно простая потому что не нужно готовить какие-то блюда особые (лично я этого не люблю), но в то же время довольно жесткая и требует от нас большого самоконтроля и выдержки. Если вы выдержите хотя бы два дня это будет просто чудо!

На данной диете у меня было чувство голода, тошнота и ужасно плохое настроение! Хочу заметить, что после таких 7 дней у вас действительно будет хороший минус на весах, но не стоит забывать о том, что по большей части это просто жидкость потяренная и мышцы. первое вернется довольно быстро!

Реакция организма на подобные диеты:
Организм человека удивителен, он способен привыкнуть даже к малому количеству калорий, которые содержат низкокалорийные диеты. Однако когда человек пытается перейти на нормальное питание, то начинает стремительно набирать вес, сводя все попытки к похудению на нет. Организм, находящийся на низкокалорийной диете, находится в состоянии стресса и начинает экономить и откладывать “запасы“ на тот случай, если его хозяин решит еще раз порадовать его низкокалорийной пищей.

Вообщем-то как только вы начнете питаться как раньше, то все что скинули вернется да еще и с прибавкой!

Реальный опыт похудения +совет как снизить вес сладкоежкам

Я худела на низкокалорийной диете не самостоятельно! Я обратилась в специализированный центр. В основном назначаются психологические тренинги на уменьшение аппетита. Далее рассказывают долгую и нудную лекцию о том, что мы должны кушать 600 ккал и меньше (второе слово здесь ключевое). Вы занимаетесь ежедневными подсчетами калорий по специальной книжечке (через пару недель уже с легкостью запоминается калорийность того или иного продукта) и придерживаетесь некоторых рекомендаций. К примеру, белка в рационе должно быть больше, чем углеводов. За четыре часа до сна мы не кушаем, увеличиваем физическую нагрузку (спортивный зал, конечно, не требовали, но ходьба ежедневная). Сахар и сладкое исключается совсем, а так же свинина и жирная пища, даже если проходит по калорийности.

Результат не заставил себя долго ждать. В первый месяц я сбросила 10 кг, второй 7, третий и четвертый уже меньше (точно не скажу), но в общей сложности за 4 месяца я похудела на 25 кг. Казалось бы, надо радоваться, вот только радость моя была недолгой. Во-первых, я не чувствовала себя стройной из-за того, что вес слишком уж быстро изменился. То есть, появилась реальная психологическая проблема, как у анорексиков, я просто ощущала себя точно такой же, как и была 4 месяца назад. Даже одежду в магазине выбирала на 3 размера больше! Во-вторых, приближалось лето. Мы естественно собирались в отпуск и решили отдохнуть в санатории. Здесь было 3-разовое питание, хоть и продуманное + сбалансированное, и, несмотря на то, что я ходила 3 раза в неделю на ЛФК, мой вес за 21 день вырос на 5 кг… После того как я вернулась домой, привычки в еде все восстановились. Естественно, всю жизнь без сладкого не сможешь и естественно, считать калории и ювелирно нарезать плитку шоколада на 10 частей тоже. В итоге за лето я вернула весь сброшенный вес с лихвой, причем худеть было очень тяжело морально и физически, а вот набирался вес незаметно и сам собой. Всего за 3 месяца я стала колобочком с пухлыми щечками.

Могу порекомендовать эту диету только тем, у кого железная сила воли и кто отдает себе отчет в том, что он способен всю жизнь прожить без сладкого и мучного. Потому как даже маленький кусочек тортика по выходным, в итоге восстановит многолетнюю привычку. Я до сих пор борюсь с лишним весом и сейчас нашла для себя оптимальный вариант медленного, но верного похудения — помощь сладкоежкам. Надеюсь, кому-нибудь пригодится мой личный опыт. Если есть какие-то вопросы — спрашивайте, всегда отвечу.

Очень эффективная диета

Девочки, я пишу о диете в 600 ккал, которую часто рекомендуют врачи. Это вполне приемлемое питание, не буду расписывать меню, каждый подберет на свой вкус (моя подруга-сладкоежка умудрялась есть шоколадку). Не экстренная, а просто НИЗКОКАЛОРИЙНАЯ! Весь объем съеденного должен укладываться ежедневно в 600 ккал. Каждый может подобрать перечень любимых продуктов в рамках допустимой ежедневной нормы калорий, можно даже пельмешки себе позволить. Самые низкокаллорийные продукты – рыба, капуста, грибы. Я похудела за 2 месяца на 15 кг и… отправилась во все тяжкие. А в общем, если не умеете вес держать, то такая диета научит правильно питаться. И обязательно нужно принимать поливитамины и аевит (витамин Е, для предотвращения выпадения волос). Могу порекомендовать Витамикс Природные витамины вместо химии. Я его очень люблю добавлять в чай вместо сахара, каллорий чуть, а вкус очень приятненький + кладезь природных витаминок. И еще по поводу сладкого для безнадежных сладкоежек (ох, как понимаю), уж если кушать сладости в рамках каллорийности, конкчно, то лучше покупать продукты для диабетиков, не так резко будет повышаться уровень глюкозы в крови, а значит меньше будет провоцироваться аппетит. Подробней про снижение аппетита здесь При сахарном диабете и для похудения очень помогает.

А если хотите кушать и худеть, то вам сюда Как я похудела на 15 кг за 2 месяца без голодовки. Я уже писала про все прелести такой диеты. Как правило, она меня и выручает. Ну нет у меня силы воли!

Еще больше потом растолстеете

Запомните раз и навсегда…почитайте статьи диетологов, послушайте знакомых…низкокалорийная диета не панацея от лишнего веса. Да, помогает, потому как вы создаете дефицит калорий в рационе. А потом что?? Все эти диеты ABC и тому подобное, на которых сидят анорексички — это пожизненно! Стоит хоть раз повысить калорийность рациона, и идет неизбежная прибавка в весе…и из былой анорексички возвращается корова, прихватив с собой еще пару кг, а то и десяток!

Довольно странно, что такая популярность у этой диеты…это не диета, а образ жизни…как начали скидывать вес, потом так же его и наберете… Не стоит рисковать. Можно питаться по определенной системе, уменьшив количество углеводов, и результат не заставит себя ждать!

P/s Безусловно, нужно соблюдать калораж продуктов, но никак не с целью похудения. Я против такой системы питания

Категория: Диеты