Диета лео бокерия

Диета Лео Бокерия

_{Диета Лео Бокерия}

Диетическая система, которую применяли американские астронавты – это некая методика похудения, которая основана на довольно резком ограничении в употреблении углеводов. Изначально она рассчитывалась для узкого круга людей, в частности, астронавтов и военных, но со временем попала в широкие массы и завоевала весьма высокую популярность. Знаменитый кардиолог и по совместительству хирург по имени Лео Бокерия питается таким образом уже довольно давно и рекомендует данную диету и другим

Основные нюансы данной диетической системы

Этот план системы питания достаточно эффективен, так всего лишь недельное строгое соблюдение диеты от американских астронавтов позволяет снизить вес на 3-5,5 килограмма.

Резко урезается доля продуктов, которые содержат углеводы. К данному списку относят сладкие, мучные и картофельные блюда, а также хлеб и рис, фрукты и различные кондитерские изделия.

За основу рациона взят широкий ассортимент пищи с высоким содержанием белка. Это разные виды мяса, рыбы и птица. Дополняют диетическое меню обезжиренные молочные продукты и все не крахмалистые виды овощей

_{Диета Лео Бокерия — рацион}

Продукты равномерно распределяются по своей «стоимости», то есть, по уровню содержания углеводов. Их измерение осуществляется в условных единицах, в частности, 1 у.е.=1 грамм углеводов. Нулевая «стоимость» вообще снимает ограничения по части размера порций – кушать эти продукты можно до полного насыщения, но все же слишком усердствовать не стоит.

Поскольку при таком способе распределения продуктов на первый план выступают протеины, то весьма велик риск запоров. Избежать такой щекотливой проблемы поможет послабляющий травяной чай.

Похудение случается по причине того, что организм на довольно долгий период полностью лишается своего основного топлива, то есть, углеводов. Потому для подпитки он начинает использовать запасы жировых тканей. Стратегические запасы организма тают, а вес, соответственно, снижается.

Противопоказания

_{Диета Лео Бокерия — противопоказания}

Такая методика похудения категорически противопоказана тем, у кого есть хронические заболевания сосудов, а также сердца и кишечника, а еще органов пищеварительной системы и, конечно же, почек. Впрочем, и совершенно здоровым людям желательно оговорить такую диету со своим лечащим врачом. Не рекомендуется также придерживаться этой диеты в процессе беременности или кормления ребенка грудью — лактации.

Схема снижения веса

Чтобы максимально успешно снижать свой вес, нужно составлять свой рацион с учетом «стоимости» всех продуктов. Данный показатель прямым образом зависит от уровня содержания в них углеводов. Для большего удобства были созданы специальные таблицы, которые отображают показатели всех продуктов питания.

Чтобы снизить свой вес, нужно набирать в день не более 40 у.е., а для поддержания определенного веса достаточно будет 60 у.е. Поправиться, в свою очередь, позволит уровень в более, чем 60 у.е.

Ценность продуктов питания:

Белый хлеб в объеме 100 грамм – 48 у.е.

Овсяная или гречневая каша объемом 250 грамм – 24 у.е.

Серый хлеб порцией в 100 грамм – 40 у.е.

Манная каша порцией в 150 грамм – 40 у.е.

Макароны весом 250 грамм – 32 у.е.

Рис порцией 250 грамм – 44 у.е.

Отварное мясо или свиная вырезка, а также баранина или курица весом в 100 грамм – 0 у.е.

Сосиски, бифштекс и колбасы весом 100 грамм – 1 у.е.

Говяжья печень порцией в 100 грамм – 6 у.е.

Куриное яйцо, 1 штука – 0.5 у.е.

Приготовленная паровая рыба весом в 100 грамм – 3 у.е.

Вареные креветки весом в 100 грамм – 0 у.е.

Коровье молоко порцией в 1 стакан – 6 у.е.

Кефир или несладкий йогурт порцией в стакан – 13 у.е.

Твердый сыр весом 100 грамм – до 2 у.е.

Сливочное масло, весом в 20 грамм – 1 у.е.

Сметана объемом в 200 грамм – 10 у.е.

Некислый, домашний творог объемом 100 грамм – 3 у.е.

Разные грибы весом в 100 грамм – 6 у.е.

Свежая капуста весом в 100 грамм – 5 у.е.

Растительное масло порцией в 20 грамм – 0 у.е.

Баклажаны весом в 100 грамм — 3 у.е.

Корнеплоды, как морковь и свекла по 100 грамм – 5 и 6 у.е. соответственно

Болгарский перец 1 штука средних размеров – 9 у.е.

Кабачки порцией в 100 грамм – 4 у.е.

Свежие помидоры 1 штука среднего размера – 6 у.е.

Репчатый лук, 1средняя луковица – 8 у.е.

Свежие огурцы, 1 средних размеров огурец – 5 у.е.

Кукуруза. 1 початок – 15 у.е.

Отварной картофель весом в 100 грамм – 23 у.е.

Куриный бульон объемом поллитра – 0 у.е.

Сборный овощной суп объемом в 500 грамм – 16 у.е.

Мясная солянка объемом в 500 грамм – 22 у.е.

Зеленые щи (500 мл) – 12 у.е.

Яблоко, 1 штука средних размеров – 18 у.е.

Апельсин, 1 средних размеров плод – 17 у.е.

Банан, 1 штука – 21 у.е.

Персик, 1 средний плод – 9 у.е.

Ягодный микс в объеме 1 стакан – 17 у.е.

Семечки подсолнечника объемом 2 столовые ложки – 1.5 у.е.

Яблочный, виноградный или томатный сок порцией в 1 стакан – по 10 у.е.

Вода или несладкие чай, либо кофе порцией в 1 стакан – по 0 у.е.

Крепкие спиртные напитки объемом в 150 грамм – по 1 у.е.

Меню

_{Диета Лео Бокерия — меню}

Завтрак состоит из порции сметаны в 40 грамм, что составляет 2 у.е., а также домашнего творога весом в100 грамм, что также добавляет к рациону 3 у.е. Можно также скушать 1 тонкий блинчик и тем самым прибавить еще 8 у.е., а запить все несладким натуральным кофе, что не добавит к «ценности» вообще ничего.

Второй завтрак состоит из 1 среднего персика, ценность которого равна 9 у.е.

Обед состоит из вареного куриного мяса порцией в 200 грамм, что опять же являет собой позицию в 0 у.е. и зеленых щей объемом 250 грамм, которые «ценны» на 6 у.е., а также несладкий черный чай в нулевой питательной ценностью

Ужин составляют тушеные овощи объемом 200 грамм, из «ценность» равна 10 у.е., а также 1 бифштекса, имеющего 1 у.е. «ценности». Все запить несладким зеленым чаем

Всего выходит 39 у.е.

Минусы диеты

Поскольку эта диета обеспечивает относительно быстрое сгорание жирового запаса организма, образуется довольно большое количество кетоновых тел, в свою очередь, развитие кетоза становится причиной отравления организма. В результате страдают более прочих печень и почки, а также головной мозг.

Дефицит же пищевых волокон, который возник по причине урезания доли овощей с фруктами приводит к значительному ухудшению работы органов системы пищеварения. Кроме того, явно недостаточное поступление растительной пищи также провоцирует развитие острого дефицита витаминов, минералов.

Дело в том, что молочные продукты тоже привносят определенную порцию у.е., то их норма употребления очень сильно снижается, а это тоже не самым лучшим образом отражается на здоровье, особенно это касается скелета.

Избыточное же поступление белка вместе с пищей наоборот, перегружает почки, а потому приводит к образованию в них камней. Холестерин, который присутствует в мясе и жирах животного происхождения, негативно действует на состояние всех органов сердечно-сосудистой системы.

Отзывы о данной диетической системе

_{Диета Лео Бокерия — отзывы}

Если судить по отзывам, то диета от американских астронавтов и Лео Бокерия не вынуждает жестко голодать, но при этом стабильно снижает вес. Главным ее минусом является необходимость постоянных расчетов с учетом всех данных таблицы.

_{Один из дней диеты Лео Бокерия — видео}

Диета Лео Бокерии. Как похудеть на 10 кг в 79 лет. Что есть, чтобы худеть и быть здоровым (информация из интервью Лео Бокерии)

Добрый день всем!

Никто не будет спорить с тем, что Лео Бокерия — гениальный врач. Человек, который за всю свою жизнь провел тысячи операций. Он до сих пор спасает жизнь маленьким детям.

В свои 79 лет Лео Бокерия выглядит очень здоровым, активным, бодрым. При этом он в своих интервью говорит о здоровье, о питании и о том, как правильно нужно питаться, чтобы быть человеком ЗДОРОВЫМ.

А как известно и всем нам понятно, здоровый человек — это стройный человек (прежде всего).

Подписывайтесь на Блогер на пенсии! Ставьте палец вверх и обязательно оставляйте комментарии под статьей!

Лео Бокерия практически во всех интервью упоминает о том, что хочешь быть здоровым — то ешь мало. И есть мало, но сытно позволяет средиземноморская диета. На ней Лео Бокерия в свое время похудел более, чем на 10 кг.

• полном исключении мучного, сладостей, тортов;
• исключении или же ограничение соли;
• обязательно большое количество овощей (так как в овощах содержится клетчатка и витамины);
• рыба и мясо — это самый лучший источник белка. Их организм может потреблять и переваривать в большом количестве. Я хочу с Вами поделиться полезной информацией. Я на отказе от углеводов, от мучного, сладкого, смогла похудеть. Причем, дело же не в похудении, а в здоровье.

Принципов средиземноморской диеты Лео Бокерия придерживается уже более 25 лет. Только никакие очки (которые нужно считать на диете), Лео Бокерия не считает. Берет за основу то, что нужно есть молочные продукты и много белка, а также овощи.

Сначала нужно для себя понять — вы хотите быть здоровым или быть толстым. Ведь не бывает здоровья и лишнего веса в совокупности.

В одном из интервью Лео Бокерия рассказал о своем режиме дня и о том, как он питается каждый день, чтобы быть здоровым человеком.

Рацион на весь день от Лео Бокерии

Подъем в 6:30. Лео Бокерия рекомендует делать контрастный душ.

Завтрак у Лео Бокерия очень легкий. Он ест немного творога, смешанного с несладким йогуртом. И то, и другое готовит жена Лео Бокерии, все домашнее, без добавок.

С самого утра и до вечера у доктора проходят операции и встречи. В кабинет он попадает вечером.

Если сильно хочется есть, то доктор советует выпить стакан минеральной воды (можно и нужно с газом, так как по мнению доктора, такая вода самая полезная).

И потом небольшой натуральный йогурт.

Основной прием пищи у Лео Бокерии вечером — отварная рыба или мясо с овощами.

Если хочется сладкого, то доктор употребляет мед.

Из фруктов может съесть мандарины, бананы, сливы и очень любит груши.
Без сладкого Лео Бокерия живет уже более 25 лет и не испытывает в нем сильной потребности.

я на белковой диете с овощами похудела на 10 кг. Причем, когда ты видишь результат и когда ты чувствуешь себя более здоровым человеком, то не хочется есть торты.

Я и дальше буду с вами делиться советами от Лео Бокерии. Возможно, эта информация будет вам интересна.

Что делать, чтобы продлить жизнь: советы Лео Бокерия, которые переворачивают мифы о правильном образе жизни

«Вести» побеседовали с главным сердечно–сосудистым хирургом Минздрава РФ, главой Центра сердечно–сосудистой хирургии им. Бакулева, академиком РАН Лео Бокерия.

— Скажите, Лео Антонович, как вам удается в 78 лет оставаться молодым?

Продолжение текста после рекламы

— Отчасти спасает то, что много работаю. Операционная для хирурга — это очень хорошая статическая гимнастика: попробуйте десять часов потоптаться на одном месте. Это отличная физподготовка! Думаю, что знаменитый доктор Федор Углов прожил 104 года, потому что оперировал до 102 лет. И руки его не дрожали.

Никаких особых правил, пропагандируя здоровый образ жизни, я не изобретал! Чтобы сохранять хорошую физическую форму до глубокой старости, надо соблюдать простые правила — нельзя переедать, перепивать (имею в виду не квас!) и тем более курить.

Продолжение текста после рекламы

Важен режим сна и бодрствования. Цикл сердечных сокращений имеет две особенности: он учащается в течение дня и замирает вечером, когда человек ложится спать, что дает сердцу возможность и время восстановиться. Очень важно всегда ложиться в постель в одно и то же время. Скажем, если человек работает в ночную смену и вынужден отдыхать днем, этого режима следует придерживаться постоянно, вредно ломать свои биологические часы…

Много — плохо. Но и мало — нехорошо!

— Уточните, что значит «не переедать»? Жить по пословице: «Завтрак съешь сам, обед раздели с другом, ужин отдай врагу»?

— Нет, не так. Наедаться с утра, что называется, до отвала, когда организм еще толком не проснулся, нефизиологично. А голодать вечером — это значит не давать нервной системе ночью восстанавливаться.

Не рекомендуется ни обжорство, ни отказ от пищи. Есть нужно столько, чтобы спокойно жить до следующего приема пищи. С возрастом нельзя сильно полнеть. Фактически, в 50 лет вы должны влезать в одежду, которую носили в 20.

Продолжение текста после рекламы

Знаете, где, в каком районе Москвы люди живут дольше всего? В центральном районе! Когда мы это узнали, очень удивились — ведь это самый шумный район, где наиболее загазованный воздух, суета, множество стрессов. Мы решили выяснить: с чем связан такой парадокс?

Оказалось, что в этом округе столицы живет больше всего людей с высшим образованием, которые не допускают наплевательского отношения к своему здоровью. То есть регулярно чистят зубы, принимают душ по утрам и вечерам, соблюдают какой–никакой режим дня, не напиваются… Вот и весь секрет долгожительства.

— Опишите, если можно, ваш ежедневный непраздничный рацион питания.

Продолжение текста после рекламы

— Утром съедаю скромную порцию домашнего творога, больше ничего. В клинику приезжаю в полвосьмого, иду на операцию. Оперирую до 3–5 часов вечера, потом отдыхаю и съедаю еще что–то легкое — йогурт, например, или вареное яйцо. А вот дома меня ждет уже полноценный ужин — суп и отварная рыба или мясо. И помидоры, зелень. Минимум соли и сахара.

За весом надо следить, это полезно для здоровья. Признаюсь: после аспирантуры, в начале 1960–х годов, я сшил себе костюм в ателье. И недавно, перебирая вещи, обнаружил его. Выглядит вполне прилично. Ради смеха примерил его — и он подошел! Даже на работу сходил в нем. Никто и не понял, что это костюм из прошлого, только потом заметили другой крой. Я это к чему? Очень важно, чтобы в течение всей вашей жизни вес оставался на одном уровне.

Умеренное, разнообразное питание, чтобы сохранить себя в форме, — и сердце будет вам благодарно…

Курите? Ну и дураки!

— Говорят, если человек всю жизнь много курит, то бросать эту привычку опасно…

— Бросать надо в любом случае — курите вы немного и всего пару лет или дымите полвека. Ведь даже те люди, которые сами не курят, а живут с курильщиками под одной крышей, в два раза чаще прочих зарабатывают инфаркт. Это научно доказанный факт.

Отказ от сигарет реально продлевает жизнь на много лет. И если инфаркт уже случился, то, немедленно бросив курить, вы намного снизите риск повторных приступов! Сигарета увеличивает риск поражений миокарда и коронарных сосудов в два раза.

Продолжение текста после рекламы

Признаюсь: я сам курил с 17 лет — два десятилетия подряд. А потом бросил — в один день, просто волевым решением. И знаю, что это возможно. С тех пор прошло четверть века, и я чувствую себя гораздо лучше, чем в «курящие» годы…

Бежать надо спокойно

— Что вы думаете о пробежках? Сейчас это очень модно.

— Если вы не профессиональный спортсмен, не стоит подвергать организм экстремальным нагрузкам — сердце может сорваться, скажем, на мерцательную аритмию. Но в любом возрасте полезно плавать, крутить педали велосипеда и ходить побольше пешком. Тип физической нагрузки надо выбирать по доставляемой радости и ощущениям: не стоит совершать над собой актов насилия в спортзале, поднимая штангу! Главное, чтобы вам было комфортно и после занятий тем же бегом не было неприятных ощущений со стороны сердца.

Беда в другом: сегодня появилось огромное количество людей, которые не то что не бегают, пешком почти что не ходят — разве что от машины до кабинета. А ведь сердце — мышца, которая нуждается в тренировке, ей нужен кислород.

— Говорят, ходить даже полезнее, чем нестись вприпрыжку…

Продолжение текста после рекламы

— Всемирная организация здравоохранения считает, что каждый человек должен проходить не меньше 10 тысяч шагов каждый день — около 40 минут беспрерывной ходьбы. При этом никто не заставляет и даже не нужно бежать, такая прогулка должна быть в спокойном темпе.

— Лео Антонович, все говорят, что алкоголь — яд. Но как без него прожить в реальной жизни?

— Главное — не экономить на качестве алкоголя, лучше выпить водки, чем какой–то дряни вроде самогона и прочего дешевого зелья. Что касается бокала качественного сухого вина — это иногда можно себе позволить. Знаете, я хоть и академик, но не ханжа, от бокала красного вина в хорошей компании не откажусь.

Но даже качественный алкоголь нельзя употреблять систематически — это второе правило…

Парадокс инфаркта

— Кто–то умирает после одного инфаркта, а другие и после двух живут долгие годы… В чем причина?

— Как ни парадоксально, тяжелее переживают инфаркт миокарда молодые люди. Там вот какая ситуация. Есть две артерии, которые кровоснабжают сердце, — правая и левая. Поэтому если в одном из сосудов возникает критическое сужение, то питание этого участка сердца может нарушиться и возникнет инфаркт миокарда. С возрастом, примерно после 60 лет, между этими артериями начинают образовываться как бы ручейки. И если сосуд сузится, то кровь пойдет в обход и сердце не так пострадает…

От улыбки каждый день светлей!

— В кардиологии, наверное, не бывает чудес?

— Случаются! Больше скажу: заболевания сердечно–сосудистой системы, единственные из всех смертных недугов, сегодня полностью излечимы. Пациенты, попадающие к кардиохирургам с тяжелыми формами аритмии, с ишемической болезнью сердца, через неделю уходят из больницы здоровыми. Это и есть чудо.

Сердце само по себе — чудо природы: нет ничего подобного в природе, такой сложной многокомпонентной формы, которая бы так неустанно и ритмично работала.

— Как вы боретесь со стрессами?

Продолжение текста после рекламы

— Позитивным настроем! Я каждое утро начинаю с улыбки. Кажется, что это ерунда, но на самом деле очень помогает — сразу настраивает на нужное настроение, которое сопровождает меня весь день.

Улыбнитесь родным, близким, себе в зеркало. И настроение сразу улучшиться. Конечно, у меня прекрасная семья, где каждый друг друга любит и верит только в лучшее. И меня очень радует, что обе мои дочери — доктора медицинских наук, мои внуки — все большие оптимисты. Доказано: радостные люди живут дольше.

Жизнь — это счастье, и когда становится особенно трудно, в каких–то критических ситуациях и на крутых виражах полезно повторять себе эту магическую фразу…

ОТ АВТОРА. Разговор с почетным членом Американского колледжа хирургов, куда пожизненно избираются 100 лучших хирургов мира, прошел в Юрмале несколько лет назад.

Диета американских астронавтов Лео Бокерия

Диета американских астронавтов очень похожа на Кремлевскую. Автор не называет источник, который вдохновил его на создание диеты с таблицей учета углеводов. Существует версия, что началом диеты стал специально разработанный рацион для питания космонавтов и военнослужащих США. Известный кардиолог России Лео Антонович Бокерия, который почти четверть века назад привез принципиальный план питания из Соединенных Штатов, подтверждает это.

Знаменитая диета Кремля и диета астронавтов Америки очень схожи. Обе являются низкоуглеводными, белковыми и обещают заметное уменьшение массы тела в течении первой недели до минус пяти килограмм.

Суть диеты

Учитывая отзывы тех кто уже использовал диету, похудеть можно примерно на пятнадцать, двадцать килограмм за восемь, десять недель. Подходит космическое питание далеко не всем. Нельзя питаться по такой диете людям с хроническими заболеваниями кардиологической системы, желудка, печени и почек.

Очень тяжело придется и тем, кто не представят жизнь без сладких десертов – сахар под запретом. А привыкшие к мясному столу, наоборот, будут рады новому меню. Согласно правилам питания американских астронавтов мясо можно кушать без ограничений.

В России данная диета обязана своей популярностью кардиологу Лео Бокерия. В интервью Лео Антонович рассказал, что в 80-х годах, таблица и листочек с описанием правил питания астронавтов попал к нему совершенно случайно. Лео Бокерия был крайне удивлен, что принципы описанной диеты полностью совпадали с его представлениями о правильном питании.

Распорядок приёма пищи Лео Антоновича:

• 06:30 – завтрак (йогурт, творог);
• 12:00 – обед (блюдо молочной кухни, колбаса докторская – изредка);
• 19:00 – ужин (мясо, рыба, или курица, томаты).

Диета используется также в школах обучения летчиков, например, если во время простоя пилот немного прибавил в весе, то он может воспользоваться данной техникой питания для того, чтобы вернуться в форму.

Как рассчитать баллы

Три этапа – стартовый, основной и поддерживающий включает в себя диета для космонавтов. Разница в количестве баллов, которые представляют собой формулу содержания углеводов на сто грамм того или иного продукта. В зависимости от цели, похудеть, сохранить вес или поправиться, нужно соблюдать рацион, соответствующий количеству баллов:

• Чтобы похудеть – 40 баллов;
• Чтобы сохранить вес – 60 баллов;
• Чтобы поправиться – от 60 баллов и выше.

Есть несколько способов правильно посчитать баллы, питаясь по диете для космонавтов: информация, нанесенная на упаковки продуктов, разработанные таблицы и приложения для гаджетов.

На примере таблицы вы можете ознакомиться с классификацией продуктов, рекомендуемых диетой. Их коэффициенты будут низкими.

Согласно таблице, фрукты считаются от 3 до 68 единиц, овощи – от 2 до 16, молочные продукты, как 28 единиц.

• Во время прохождения стартового этапа (1–2 недели) диеты, свое меню стоит составлять из расчета на 20 баллов углеводов.
• Во время основного (примерно 6 недель) – не больше 40 единиц в сутки.
• А во время финального этапа (1 неделя) – 60 баллов.

Есть и обязательные исключения в диете американских астронавтов. В правилах питания обозначено, что вы легко расстанетесь с теми продуктами, которые богаты углеводами. Во время прохождения всех трех этапов диеты полностью исключаются: кондитерские изделия, выпечка, газированные напитки, фрукты с большим содержанием фруктозы, вино и пиво, пшеница и кукуруза, горох, картофель и свекла, макароны и сладкие молочные продукты. Удивительно, но крепкий алкоголь не запрещен.

Меню на каждый день

Есть два варианта меню американской диеты астронавтов. Первый вариант – классический, трехэтапный. Второй – экспресс-вариант на 3 дня. Принцип быстрой диеты, поможет за три дня избавится от трех килограмм. Такой план питания пригодится даже в критический момент, когда похудеть необходимо быстро. Но не стоит ограничивать себя в пище резко. Обязательно проконсультируйтесь со своим доктором, прежде чем пользоваться диетой.

Классический вариант меню пестрит разнообразием вкусных и питательных блюд. Голодать в ближайшее время точно не придется.

• Завтрак: оладьи с брокколи и сыром; чай каркаде.
• Обед: рыбные палочки; салат с ананасами, грибами и курицей; смузи из киви.
• Ужин: оладьи с грибами; куриная грудка с сыром запеченная в духовке; салат с печенью; чай с чабрецом, душицей и мятой.

• Завтрак: роллы из огурца с вялеными помидорами; кофе гляссе.
• Обед: фаршированные куриные ножки; салат с анчоусами; смузи из малины с мятой.
• Ужин: печеночные блинчики; карп жареный в сметане; салат Нисуаз; чай зеленый.

• Завтрак: капустные конвертики с сыром; капучино.
• Обед: курица с ананасами; салат с креветками, апельсином и авокадо; клубничный смузи.
• Ужин: буженина запеченная; салат из кальмаров; люля кебаб из баранины; чай из зеленого базилика.

• Завтрак: омлет с ветчиной; кофе по восточному.
• Обед: салат из моркови с кинзой и кунжутным маслом; чахохбили из курицы; сок апельсиновый.
• Ужин: говядина с черносливом; пхали из зеленой фасоли; рыбный салат с яблоками; чай зеленый.

• Завтрак: омлет с сыром; кофе американо.
• Обед: зеленый салат с креветками; гуляш; сок яблочный.
• Ужин: рыба под маринадом; ростбиф; салат с морепродуктами, черри и авокадо; чай зеленый с жасмином.

• Завтрак: омлет с грибами; какао.
• Обед: салат с горбушей; куриные крылышки с жгучим перцем; сок томатный.
• Ужин: салат Капрезе; пастрома из курицы; котлеты пожарские; чай черный с бергамотом.

• Завтрак: омлет с оливками; кофе латте.
• Обед: баклажаны в сметане; жареная куриная печень с луком и сметаной; сок абрикосовый.
• Ужин: рулет мясной; салат из огурцов с чесноком; жаркое из говядины с розмарином и сметаной; чай с лимоном.

Экспресс-диета американских астронавтов рассчитана на трехразовое питание в течении трех дней, с одинаковым меню.

На завтрак необходимо растворить в стакане воды 1,5 столовой ложки сухого молока и крепкий чай без сахара. В обед следует съесть не соленый салат из капусты и одно яйцо, сваренное вкрутую. На ужин приготовить без масла постную вырезку, плюс листовой салат. Обязательно ежедневно выпивать два литра не газированной воды. Не приятное последствие: после прекращения космической экспресс-диеты вес возвращается очень быстро.